“Imaš oči veće no želudac!”, korila bih često samu sebe, gledajući u tanjur pretrpan delicijama, koje uopće nisam uspijevala do kraja pojesti. Dopadljivo serviranom jelu na tacnama teško je bilo odoljeti. Često bih ga i fotografirala, kao uspomenu na divno provedeno vrijeme za stolom a nekad je bilo tako lijepo da mi ga je bilo žao načeti.
Strast za isprobavanjem svega i svačega stišavala se nakon što i sama postadoh domaćica, kuharica, supruga, zapravo – sve u jednom.
Postadoh opsjednuta kuharicama, nabavljala sam ih po svuda a privlačile bi me svojim prelijepim naslovnicama na kojima je obavezno stajala fotografija jela kojemu je bilo suđeno isprobavanje u mojoj kuhinji. No dok bih ga spravljala, nadisala bih se opojnih mirisa tako da bih do serviranja već bila skoro sita.
I ta se strast stišavala s godinama; zbog manjka vremena i previše obaveza svela sam kuhanje na fast food te birala samo najjednostavnije recepte. No u danima najvećih blagdana, listam sakupljenu kuharsku literaturu, ne bih li kao domaćin iznenadila goste novim receptom a pri njegovom odabiru, naravno, fotografija je presudna. Oči opet biraju najprimamljivija i najbolje dekorirana jela jer vodim se mišlju – ono što je oku ugodno, mora da je vrlo ukusno.
Ništa dakle neobično što s vama danas dijelim ovaj link, s fantastičnim prizorima hrane i njenih sastojaka. Ako ste mislili da je fotografiranje jela jednostavan posao, prevarili ste se. Ono je čitava umjetnost a nerijetko fotografije jela osim u tisku i na lifestlyle portalima završavaju na izložbama.
Saznajte o nekim autorima ove vrste fotografije iz prve ruke:
food & drink photographyproductionparadise.com
Slični članci: Helena Kralj:Daddy’s cookbook
Foto: http://www.productionparadise.com
Text by N. S. G.
